خواص ماهی و میگو و اثرات امگا 3

عنوان تحقیق: خواص ماهی و میگو و اثرات امگا 3 

فرمت فایل: word

تعداد صفحات: 63

شرح مختصر:

بشر از دیرباز از ماهی به عنوان یک ماده غذایی استفاده کرده است. تصاویر و اشکال در غارها و دیواره‌های معابر محل زندگی نشان دهنده قدمت چند هزار ساله استفاده از آن است، بشر حتی به صورت خام نیز آن را تجربه کرده است، البته پس از پختن به طعم بهتر آن پی برده و از آن پس در برنامه غذایی خود به عنوان یک غذای خوشمزه به طور مکرر استفاده کرده است.

البته طبیعی است که در مردمان ساحلی که در سواحل رودخانه‌ها، دریاها و اقیانوس‌ها می‌زیستند مصرف ماهی بیشتر بوده است ولی با پیشرفت بشر و گسترش فرهنگ‌ها و تمدن‌ها، به دیگر جوامع نیز راه یافت و با کشف علوم جدید پی به ارزش‌های غذایی آن برد. به گفته متخصصین علوم تغذیه، ماهی ماده غذایی مفیدی است که به علت داشتن ارزش غذایی و تغذیه‌ای بالا، غذایی کامل محسوب می‌شود.

ماهی از منابع بسیار خوب پروتئین است. چربی موجود در ماهی از نوع به خصوصی است که در حفظ سلامت انسان و پیشگیری از بیماری‌ها تاثیر فراوانی دارد. ماهی حاوی ویتامین‌های محلول در چربی (A,D,E,K) و همچنین انواع محلول در آب از قبیل گروه B و منبع خوبی از مواد معدنی مانند : مس، روی، ید، سلنیوم، آهن و فلوئور است.

اسیدهای چرب موجود در ماهی از نوع امگا -3 بوده و به عبارتی دارای چربی‌های اشباع نشده خوبی بوده و عوارض ناشی از چربی‌های اشباع شده را نداشته و در حفظ سلامتی بسیار مهم است. ماهی دارای کلسترول خوب از نوع HDL می‌باشد.

با پیشرفت علوم و افزایش آگاهی مردم، خوشبختانه مصرف ماهی رو به افزایش است و مصرف مکرر ماهی در برنامه غذایی باعث جلوگیری از بسیاری از بیماری‌های قلبی عروقی هایپر کلسترومی (کلسترول بالای خون) میگرن، دیابت، سرطان‌ها، آلزایمر و غیره می‌شود.

فهرست مطالب

تاریخچه ........................ 1

مقدمه .......................... 3

بیماری‌های قلبی و عروقی ......... 8

سرطان .......................... 25

میگرن .......................... 45

بیماریهای التهابی............... 49

میگو............................ 50

منابع .......................... 55

CDM Regulations 2007 Procedures Manual, Third Edition

Stuart D. Summerhayes(auth.)

پاورپوینت فصل اول کتاب حسابداری مدیریت دکتر مهرانی و دکتر کرمی - مدیریت بهای تمام شده

پاورپوینت فصل اول کتاب حسابداری مدیریت دکتر مهرانی و دکتر کرمی 

مدیریت بهای تمام شده

به تعداد 28 اسلاید قابل ویرایش

مناسب اساتید و ارائه دانشجویان ارشد و دکتری حسابداری

نقش شبکه های اجتماعی مجازی بر فرآیندبهره وری منابع انسانی

خلاصه مقاله:

تعداد صفحات: 9
پژوهش حاضر با هدف بررسی نقش استفاده از شبکه های اجتمعی بر فرایندبهره وری منابع انسانی انجام شد. روش پژوهش توصیفی و از نوع همبستگی است جامعه آماری شامل تمامی پرسنل دانشگاهازاد اسلامی واحد کرمانشاه هستند که تعداد آنها 260 نفر می باشد. با توجه به محدود بودن حجم جامعته مورد پژوهش حجم نمونه اماری با استفاده از روش سرشماری تعداد 260 نفر تعیین گردید. جهت جمع آوری داده ها از پرسشنامه محقق ساخته استفاده شد. روایی پرسشنامه توسط 8 نفر از متخصصین حوزه فناوری اطلاعات و مدیریت تایید گردید. پایایی پرسشنامه محق ساخته استفاده شد روایی پرسشنامه توسط 8نفر از متخصصین حوزه فناوری اطلاعات و مدیریت تایید گردید . پایایی پرسشنامه با استفاده از آلفای کرونباخ 83 درصد تعیین گردید. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از آمار توصیفی و استنباطی (کای اسکور«خی دو» ضریب همبسیتگی اسپیرمن، آنالیز واریانس و آزمون پسین دانکن) استفاده شده است. نتایج حاصل از پژوهش نشان داد: بین میزان استفاده از شبکه اجتماعی تویتر و بهره وری کارکنان رابطه وجود ندارد هرچقدر میزان استفاده از تلگرام افزایش یابد بهره وری کارکنان کاهش می یابد بین بهره وری کارکنانی که از برنامه مختلف تلگرام استفاده می کنند رابطه معنادار وجود دارد بدین معنا که پاسخگویانی که از برنامه های علمی پژوهش تلگرام استفاده می کنند بالاترین نمره بهره وری را به دست آورند و نمره بهره وی پاسخگویانی که برنامه های سرگرم کننده و خبری تلگرام استفاده می کنند تقریبا به یک اندازه است بین بهره وری افرادی که از برنامه های مختلف تویتر استفاده می کنندتفاوت معنادار وجود ندارد.

Handbook of Models for Human Aging

P. Michael Conn